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L’arte di fare l’orto in mostra a Varese

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Calebrare l’arte di coltivare la terra e l’eccellenza della frutta e della verdura: è questo l’obiettivo di “Orti ad arte”, la manifestazione – giunta alla sua quarta edizione – organizzata dal Fai a Villa Panza a Varese. L’appuntamento con la mostra mercato è per sabato 11 e domenica 12 giugno.L’iniziativa è dedicata agli appassionati di orti e giardini: vivaisti e produttori selezionati porteranno negli spazi della villa una grande varietà di frutta e verdura fresche, biologiche e di stagione, oltre ad abbigliamento, attrezzi da lavoro, prodotti gastronomici e legati al mondo green. I visitatori potranno anche acquistare piante da frutto, da orto e aromatiche, scoprirne le varietà più rare e ricevere consigli sulla coltivazione e l’impiego.“Orti ad arte” aprirà sabato 11 dalle 13 alle 19 e domenica 12 giugno dalle 10 alle 18. Ad arricchire la manifestazione anche conferenze e laboratori per adulti e bambini, con proposte didattiche e presentazioni di libri. Il programma di sabato prevede alle ore 14.30 Incontri nell’Orto Sinergico a cura di Giorgio Stabilini dell’azienda agricola “I Mirtilli”; alle ore 15.30 Progettazione e realizzazione di un Chicken Tractor, un vero e proprio pollaio mobile, a cura dell’azienda agricola biodinamica La Monda; alle ore 16.30 Dall’orto alla cucina: le ricette dello chef dalla coltivazione al piatto a cura dello Chef Matteo Pisciotta del Ristorante Luce; alle ore 17 Visita al parco di Villa Panza a cura di LaborArs. Domenica 12 giugno invece alle ore 11 Incontri nell’Orto Sinergico a cura di Giorgio Stabilini dell’azienda agricola “I Mirtilli”; alle ore 15 presentazione del libro L’orto della Bibbia, guida alla scoperta di frutti e ortaggi antichi in via di estinzione a cura della biologa Marilena Roversi Flury e del giornalista Fabrizio Morea; alle ore 16 Dall’orto alla cucina: le ricette dello chef dalla coltivazione al piatto a cura dello Chef Matteo Pisciotta del Ristorante Luce; alle ore 16.30 Visita al parco di Villa Panza a cura di LaborArs.Per i più piccoli sabato alle ore 15 e domenica alle ore 11.30 e 15 verrà organizzato il laboratorio Bim Bum Bart - Orti ad Arte (per prenotazioni tel. 0332 283960) con uno speciale percorso nel giardino della villa per scoprire le specie arboree presenti e la realizzazione di un piccolo “orto da asporto” con materiali di riciclo. In occasione di “Orti ad Arte” sabato 11 giugno dalle ore 18 alle 22 circa il Ristorante Luce, all’interno di Villa Panza, proporrà uno speciale aperitivo al costo di 10 € (consumazione e buffet). Per info: tel. 0332-242199

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