Si apre giovedì 22 gennaio la tre giorni di Olio Officina Food Festival, la kermesse dedicata all’olio extra vergine di oliva e agli altri condimenti che andrà in scena a Palazzo delle Stelline, Corso Magenta 6, Milano. Il tema del festival 2015: l’olio alimenta l’eros. Incontri e dibattiti, spettacoli, mostre, degustazioni, finger food e una sala sensoriale.**Un sito per raccontare gli alimenti**Colturaecultura.it, il primo sito che racconta come nasce e come arriva sulle nostre tavole quello che mangiamo, viene ospitato all’interno del festival con incontri e proiezioni dei video La ricetta degli ingredienti: una serie di brevi filmati dal format originale che in maniera semplice, divertente ed educativa raccontano al grande pubblico aspetti della produzione legati all’innovazione e sconosciuti al consumatore.**Partecipa al concorso**La presentazione al pubblico del progetto Coltura&Cultura porterà a una gara tra chi riesce a esprimere in maniera più incisiva, e in poche righe, la recensione più convincente segnalando il video “più bello”. La migliore recensione sarà premiata con l’assegnazione dei 15 volumi della collana editoriale Coltura&Cultura.Per maggiori informazioni: www.colturaecultura.it.