In inglese l'hanno chiamato lasagna gardening" perché la tecnica ricorda un po' quella per cucinare il piatto della domenica per antonomasia: uno strato sopra l'altro, a ripetizione.L'autunno è la stagione ideale per provarlo, perché si hanno a disposizione scarti del giardino, foglie secche in quantità (che sono uno dei tanti strati) e perché in questo modo a primavera si ha un terreno pronto e fertile. In questo video GardenFork mostra come fare per riutilizzare scarti vegetali, mischiati a compost e terra per il proprio "lasagna gardening": un modo per concimare il terreno fai da te."